简易版藤椒鸡
简单
4人份
想做这款鸡时，才发现家里的小米椒没有，用青椒替代，辣度上又用了辣椒油。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 3只鸡腿
- 勺生抽
- 水
- 白胡椒
- 粒青藤椒
调味料
- 克盐
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿🍗化冻后，凉水下锅，放入姜片，料酒，开锅后，煮15分钟，焖了20分钟。
2
20分钟后放冰水里浸泡。
3
应该是小米辣，没有用青椒替代，切碎，放少许盐入味。
4
锅内放油，油热关火，放藤椒。放了不少，，，（手抖了。。）
5
开始调料：准备一个空碗，将藤椒与油倒入，青椒放入，生抽2勺，花椒油2勺，油辣子1勺，盐，鸡精，搅拌均匀。倒入凉开水，以没过鸡为好。咸点最好，
6
油辣子用的它。
7
鸡腿🍗剁片摆放整齐。
8
浇上汤料。。。没过鸡块为好。
9
泡。
10
盖盖入冰箱冷藏入味，2，3小时就可以吃了。
11
3小时后拿出，麻，辣，感觉若是小米椒味道会更棒！
