香蕉磅蛋糕,黑黢黢的,别光看它外表,要看它内心😘

简单 4人份

香蕉蛋糕,建议泡打粉和小苏打都减量,味道更清香…… 注意:小苏打粉和泡打粉减量后分别为3g、6g!

香蕉磅蛋糕,黑黢黢的,别光看它外表,要看它内心😘
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食材清单

其他
  • 200克低粉
  • 2个鸡蛋
  • 2根香蕉
  • 30克玉米油
  • 30克黄油
  • 3克小苏打
  • 60克纯牛奶
  • 6克泡打粉
调味料
  • 90克红糖

营养成分

热量

135.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

6.0 克

9.0 克

136.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料:鸡蛋2个、低粉200g、红糖90g、小苏打3g、泡打粉6g、黄油30g、玉米油30g、纯牛奶60g、熟透的香蕉2根、坚果适量……注意:方子已将图述中的小苏打粉和泡打粉减量为3g、5g,减量做泡打粉味弱一点!

2

步骤

3

将香蕉去皮放入盆中用勺压成泥状,加入鸡蛋,搅成糊状;接着加入红糖,泡打粉,小苏打。再将黄油放微波炉热20秒,或者隔水化开后加入,接着加入玉米油和纯牛奶,最后将低筋面粉加入。用手动打蛋器搅拌成均匀蛋糕糊状即可!吐司盒内放油纸,将制作好的面糊倒入模具,切些坚果果仁放入面糊!(如果坚果量很多可以搅拌一下,再在表面撒一层,轻轻按压一下!)

4

烤箱上下火预热5分钟左右,上下火中层170℃烘烤45分钟!放凉之后即可!

5

香蕉蛋糕早餐!

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