豆角土豆炖肉（家常版）
简单
4人份
快手、简单、美味
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1勺鸡精
- 1块桂皮
- 1斤豆角
- 2个八角
- 3片香叶
- 半斤五花肉
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，我把瘦肉和肥肉分开了，瘦肉炖久了容易老
2
瘦肉单独用淀粉腌一下
3
土豆切滚刀块
4
热油倒入肥肉，中小火炒干水分
5
倒入香料和姜片继续翻炒至肥肉焦黄
6
倒入土豆和豆角，翻炒至豆角变色
7
加入鸡精一勺，耗油一勺，生抽一勺，翻炒均匀
8
转入砂锅，加入开水没过食材，大火烧开转小火炖20分钟
9
根据自己口味，加些盐调味，放入肉片烫至变色
10
咕噜咕噜
11
最后加入葱段即可
