猪肉豆角包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克豆角
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 200克面粉
- 2克酵母
肉类
- 250克猪肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 5克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角切丁焯水后加入上述佐料和猪肉拌匀~馅就做好了
2
面粉中加入酵母~糖~水~拌成面絮
3
揉成光滑的面团发酵至2倍大
4
发酵好面团中间用手指戳个洞~不回缩就说明发好了~取出放案板上揉揉排气
5
切成大约40一45克的剂子
6
按扁
7
擀成中间厚边上薄的皮
8
包上馅
9
放蒸笼醒发20分钟
10
锅中加水烧开~水开后上锅大火蒸15分钟~关火~等3分钟再开盖这样包子就不塌陷不回缩
11
成品~
12
开吃
