家常糯米饼
简单
4人份
小时候爸爸做，长大了自己做
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食材清单
其他
- 500克糯米粉
- 适量食用油
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步:
2
在吃饭的碗里放一小碗糯米粉，然后用温水和面，和成湿湿的（比普通的面团湿些）。
3
第二步：
4
将和好的湿糯米面团放进蒸锅里面蒸5分钟，然后备用。
5
第三步：
6
将剩余的糯米粉放入大点的碗中，然后依次加入温开水和蒸熟的糯米团进行揉搓，在这个过程中面团会很热、很粘手（一定要坚持✊），将面团揉至不手稍微有点温热为止。将面团揉成后加入白糖（根据个人口味添加，如不喜甜食可不加）
7
第四步：
8
将锅中放适量的油，依次将糯米团放入油锅中煎熟，开中小火（如果觉得糯米团粘手，就在手上涂食用油）。煎至两面金黄色即可捞出食用。
