红豆沙南瓜盅+椰蓉抹茶糕+小小甘蓝芥末包菜

简单 4人份

今天我做了红豆沙南瓜盅,椰蓉抹茶糕,还有小小甘蓝芥末包菜。红豆沙记得煮好后中勺子挤压,放入炼奶更香甜。做椰蓉抹茶糕时,鱼胶粉先放入冷水中均匀后再放入沸腾的抹茶炼奶牛奶中。不喜欢芥末酱太强烈的人,可以混入蛋黄酱,味道会更加柔和醇香!详细做法在评论里奥!

红豆沙南瓜盅+椰蓉抹茶糕+小小甘蓝芥末包菜
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食材清单

其他
  • 南瓜
  • 抹茶粉,鱼胶粉
  • 炼奶
  • 牛奶
  • 甘蓝
  • 红豆
  • 芥末酱,蛋黄酱
调味料
  • 白砂糖

营养成分

热量

488.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

10.0 克

20.0 克

453.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

【红豆沙南瓜盅】把红豆泡在水里一夜,起早用高压锅熬一个小时,然后把煮好的红豆取出压成泥,搅拌入白糖还有炼奶,最后放进蒸好去芯的小南瓜里。

2

【芥末甘蓝】把甘蓝放进有盐的水里煮,然后取出倒入橄榄油,撒上胡椒粉,最后抹上芥末酱就好。

3

【椰蓉抹茶糕】往牛奶里放入抹茶粉,炼奶,奶糖,然后用火煮沸,鱼胶粉放入冷水中,均匀搅拌,再放入沸腾牛奶中,再放入冰箱4个小时,取出切好,裹上椰蓉末即好!

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