蚝油豉汁油菜

简单 4人份
蚝油豉汁油菜
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食材清单

其他
  • 少许蚝油
  • 少许食用油
  • 适量油菜
坚果
  • 少许花生碎
调味料
  • 少许白糖
  • 适量盐
豆制品
  • 少许豆鼓

营养成分

热量

783.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

10.0 克

3.0 克

196.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

油菜掰小片洗净,豆豉用到切碎备用

2

汤锅中烧开水,加入一勺盐、适量食用油,然后放入油菜焯烫几秒钟

3

看见油菜便软时,立即捞出放入凉水中浸泡

4

炒菜锅加入底油烧热后,下豆豉慢慢炒出香味,然后倒入两勺蚝油,加入一碗清水、一勺白糖,中火煮开

5

油菜沥水捞出,将蚝油酱汁淋在上面即可,可以撒上少许花生碎、香葱或者芝麻提香

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