萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?

简单 4人份

这是儿童节做的,拖到中秋节才发,我可真懒:) 儿子很喜欢吃棒棒糖,但我怕对牙不好,所以不怎么让他吃,这个棒棒糖蛋糕倒是可以。只是最后用巧克力装饰时我用的是72%的黑巧克力,有点苦甜,小孩子可能不是那么喜欢,对我来说觉得味道其实挺不错的呢。 先做棒棒糖蛋糕,方子用的是随随鱼的,她还用了橙皮屑,我没用。

萌萌哒的棒棒糖蛋糕,有没有勾起你儿时的回忆?
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食材清单

其他
  • 100克低粉
  • 2个鸡蛋
  • 3克泡打粉
  • 80克黄油
调味料
  • 80克糖

营养成分

热量

299.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

4.0 克

3.0 克

492.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋加糖,用手动蛋抽搅拌均匀。

2

加入过筛的低粉、泡打粉。

3

用刮刀拌匀。

4

黄油隔水加热至融化。

5

趁热加入到面粉糊里,用刮刀拌匀。

6

将做好的面糊装入裱花袋。

7

挤到20连硅胶模里,我的面糊还多了,用小纸杯装了剩下的。

8

扣上另一半模具。

9

烤箱预热到180度,中上层,大约烤20分钟,出炉。

10

出炉后的棒棒糖蛋糕插上棍子秀一下。这样吃味道也不错啊。

11

为了好看,我们还是做点装饰吧。用的是72%的黑巧克力,隔水加热,温度最好不要超过50度。

12

融化好的黑巧克力。

13

之后就是用烤好的棒棒糖蛋糕插上棍子,裹上黑巧克力,再用各种彩色糖针或糖珠做装饰就大功告成啦!

14

其实裹黑巧克力这一步做起来挺受伤的,我这个黑巧克力有点粘稠,不是那么顺滑,裹的时候并不是很顺,不平滑,受伤啊。

15

但看到装饰好的棒棒糖蛋糕,好可爱啊,一下心里的郁闷就马上消散了。

16

包上包装就可以送人啦!

17

就做了一个粉晶糖的,这个也好看。

18

粉晶糖的藏在中间:)

19

巧克力彩针的也好看。

20

各种造型:)

21

来一个横版的全家福。

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