簡單版钵仔糕
简单
4人份
家里还有剩的马蹄粉～就来弄点钵仔糕吃吧～
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食材清单
其他
- 230克马蹄粉
- 460克凉开水
- 460克清水
- 90克冰糖
- 材料1
- 材料2
- 适量多彩蜜豆
- 适量椰丝
- 配料
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料1（水➕冰糖）放入锅中中火烧开，溶化冰糖。等待糖水沸腾的时候，来进行步骤2。
2
将材料2（马蹄粉和水）搅拌均匀备用。
3
冲浆！锅里糖水继续小火煮，搅拌一下备好的马蹄粉浆，汤勺勺出一大勺马蹄粉浆，倒进锅里后一直保持搅拌噢～搅拌一会后就会看见糊状后关火。然后将剩下的马蹄粉浆全部慢慢倒入，继续搅拌，最后搅拌成奶白色的粘稠的糊状，浆就调好了。
4
将浆放入钵仔中～面上可以放椰丝，蜜豆，家里刚刚好还有草莓粉，就调了几个草莓味的。隔水大火蒸15分钟，可以看到白色浆变透明，就好了～
5
大功告成～开吃啦啊啦～
