“尝起来就像到了天堂”的苹果派
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克椰子油
- 1个蛋黄
- 200克低筋或中筋面粉
- 50克室温水
- 适量刷表面的蛋黄液
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、盐、糖混合均匀，加入椰子油混合成面絮状。蛋黄和水混合后，倒入面粉中。揉匀就好了，放置一边醒发半小时。
2
拿四个中等大小的苹果。我用的是安培士苹果。
3
锅中倒入一勺椰子油（15克）
4
苹果削皮切小块，放入锅中炒。
5
炒到苹果出水变软以后，关火，撒入肉桂粉拌匀。肉桂粉的量按照自己喜欢的口味添加。
6
因为肉桂粉会吸水，所以不用另外淀粉勾芡了。
7
分五份。
8
醒发后的面团分成10等份，每份38克左右。擀成圆形。这里对造型要求不高。
9
加入一份苹果馅。
10
另一份面皮盖上去
11
下面的饼皮包上上面的，捏紧。我拿了个叉子随意压了一圈。
12
蛋黄一个，稍加水稀释，刷表面。烤箱先预热到395F。 395F，10分钟。之后355F，15分钟。我家孩子的评语是”Taste Ike heaven”.
13
孩子们爱吃脆脆的苹果皮
