泰式泡鸡脚
简单
4人份
最近风靡抖音的酸酸辣辣的的鸡脚
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食材清单
其他
- 1个甜红辣椒
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺香油
- 1根胡萝卜
- 2斤鸡爪
- 3片柠檬
- 一个大蒜
- 半瓶白醋
- 适量二荆条
- 适量小米辣
- 适量芝麻油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根香菜
- 一块姜
调味料
- 3勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把处理好的鸡爪放入锅中，加适量清水，加姜片和料酒煮至出浮沫后，煮7分钟至你喜欢的熟烂程度后捞出，迅速用凉水冲洗干净，然后用加了冰块和盐的纯净水浸泡
2
煮鸡脚的同时就可以弄配料了，姜，蒜，朝天椒，葱，香菜，全部切沫
3
配料全部倒入，加入料酒，生抽，陈醋，盐，香油，依次加入上面切好的调料，在挤入一些柠檬汁，拌匀即可
