糖三角～糖包～白糖包
简单
4人份
简单的儿时记忆 小孩子的美好
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ————————
- 100克左右白糖
- 260克水
- 500克面粉
- 5克泡打粉
- 5克酵母
- 馅料
调味料
- 20克白糖
谷物
- 面团部分
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有面团材料揉成光滑面团
2
分成50克左右的剂子
3
无须发酵直接擀，擀的时候中间厚一圈薄（擀面仗被邻居借走了）
4
加不锈钢勺半勺多点的糖，6克左右，加太多了会太甜，也有可能不完全融化，也不要太少，不要低于4克（视频中我的罐子里装的是白糖）
5
也可以这样做成4角的
6
包好后就放在放在蒸笼里静止发酵，大概就是天冷一小时，天热半小时的样子
7
等蒸锅上汽后蒸10分钟闷三分钟
8
我这个发酵时间有点久了，忙其他事忘记了还放着包子😐
9
随便你喜欢的形状都可以
10
好了，甜心的三角包出锅～ 我这个是发酵时间偏长一点的包子，组织比较蓬松，孔比较大了，一般20度左右的天气半个小时基本发酵好了，发酵好的按上去软软的不粘手的，一般是原来包子的1.5倍大就可以上锅蒸了
