手把手教你自制无糖超浓稠酸奶(奶粉版)

简单 4人份

市售酸奶固然好喝,但却添加了过多的糖,并且一般来说比较稀薄。我很喜欢自制酸奶,酸中带着牛乳本身的香味,直接拌格兰诺拉就很好吃了。不喜欢酸的加入蜂蜜或者果酱都很好吃啊!

手把手教你自制无糖超浓稠酸奶(奶粉版)
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食材清单

乳制品
  • 酸奶机
其他
  • 1小包菌粉
  • 530克开水
  • 75克奶粉

营养成分

热量

467.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

3.0 克

14.0 克

569.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

酸奶机内盒在每次使用之前都要烫开水消毒(其实不消毒也可以,我每次都直接用也没失败过,介意的还是烫一烫吧)

2

在内盒中倒入热开水

3

开水中加入奶粉,用手动打蛋器搅拌均匀

4

晾至不烫手的温度后加入菌粉,搅拌均匀

5

酸奶机插电,8-10小时即可

6

赠送酸奶浓稠度小贴士!酸奶从酸奶机中拿出来后,里面一般会有乳清分离,这时候不用过滤,直接搅拌均匀,然后放在冰箱冷藏一夜就会变得非常浓稠细腻了(这是冷藏之前的视频)

7

冷藏后,非常浓稠有没有!

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