生炒糯米饭#麦子厨房美食锅#
简单
4人份
温州人超爱吃糯米饭的，今天做一道粤式生炒糯米饭，用生的糯米慢慢炒，直到炒熟为止，这样炒的糯米粒粒分明，特别有嚼劲，软糯适中，超好吃的哟~
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食材清单
其他
- 10朵干香菇
- 1勺生抽
- 200克糯米
- 2根腊肠
- 一个小米辣
- 半根大蒜苗
- 适量盐，色拉油
蔬菜类
- 一片姜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一夜把糯米用凉水泡上,干香菇也是一样
2
食材切好
3
美食锅放入色拉油放姜末蒜末炒香
4
先放腊肉，在放香菇丁翻炒
5
倒入泡好的糯米
6
开始翻炒
7
翻炒三分钟再加一点香菇水下去
8
接着加入酱油翻炒
9
在一点香菇水翻炒，焖一下一次不要放多了，一直炒到透明软糯
10
最后加一点生抽葱花出锅,适量盐就可以啦
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粒粒分明糯米饭超香的
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开启早用餐啦
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