干豆腐尖椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4张豆腐皮
- 一碗排骨汤
- 少许生抽
- 少许碱
- 少许胡椒粉
- 少许香油
- 适量水淀粉
- 适量葱 姜蒜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐皮切条 放一点面碱 水开下锅煮一下 大概一分钟左右 捞出后洗2-3遍 沥干水分待用
2
尖椒滚刀切
3
葱姜蒜爆锅
4
加入豆腐皮 尖椒翻炒一下 加入排骨汤 炖一会儿 再加入 酱油（调色程度）盐 胡椒粉 牛肉粉 汤汁剩不多的时候 加入水淀粉勾芡 点香油
5
装盘食用
