葡萄干司康（酵母版）操作简单
简单
4人份
非常简单的一款英式点心，快捷，方便的制作，十多分钟就可以烘烤出炉，非常方便，味道松香可口。 早餐做好的选择，只需要一晚上的等待，就可以吃到一份新鲜出炉的早餐。。。
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食材清单
其他
- 1.25ml盐
- 125克高筋面粉
- 15ml全蛋液
- 15克葡萄干
- 2.5ml干酵母
- 30克黄油
- 60克牛奶
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葡萄干用清水浸泡，然后过滤掉清水，用厨房纸巾吸干葡萄干上面的水。
2
面粉和盐混合，黄油切成小块倒入面粉里，用手捏搓黄油和面粉，让黄油和面粉混合在一起，混合均匀。
3
牛奶，干酵母，糖，全蛋液混合均匀
4
将液体倒入搓好的面粉里，用手揉成光滑的面团
5
把揉好的面团压扁，撒上一半的葡萄干对折起来，在揉成圆
6
揉圆后的面团再次压扁，放入剩下的葡萄干
7
再次揉圆，放入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上
8
面团冷藏完后，切成8块
9
将切好的面团，放入烤盘，在表面刷上一层全蛋液，然后放入预热好上下火185度的烤箱，烤15分钟左右，知道表面金黄即可
10
烤后成品，特别棒
