山药鸭架汤
简单
4人份
烤鸭很美味，鸭架可不要浪费，鸭架汤是一道滋补佳品，味道独特。
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食材清单
其他
- 一只烤鸭架
- 三朵香菇
- 几滴香油
- 适量山药
- 适量料酒
- 适量植物油
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
鸭架切块
3
六成热油翻炒，将多余的油倒出。
4
注入开水，大火熬煮。
5
十分钟后，水开，加入适量料酒。然后加入山药块，香菇块，葱段，姜片。
6
食物酥烂后加入盐，白胡椒粉调味。口感很好，加入几滴香油，OK，奶白色的鸭架汤做好了。
