青柠罂粟籽马芬
简单
4人份
现磨青柠皮屑，加入罂粟籽，淡淡的柠檬清香还有脆脆的罂粟籽口感，属于快手的马芬哟～配方的量是六连马芬模具，六个小蛋糕的量
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食材清单
其他
- 10克罂粟籽
- 150克中筋面粉
- 1个量青柠皮屑
- 1个鸡蛋
- 5克泡打粉
- 60克黄油
- 90克淡奶油
调味料
- 50克细砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需材料称量好，青柠皮擦成皮屑（注意只需要青色部分，白色部分会苦）
2
中筋面粉150克与泡打粉5克混合过筛，加入细砂糖50克、盐少许，青柠皮屑（1个量），罂粟籽加入
3
用刮刀将干性材料混合均匀
4
黄油60克加入淡奶油90克放入打蛋盘，隔水加热至黄油融化，用蛋抽搅拌均匀后取出放凉
5
鸡蛋打散，慢慢加入黄油与淡奶油溶液中，用蛋抽混合均匀
6
蛋液混合物倒入粉类的盘子中，用硅胶刮刀搅拌
7
粗略搅拌混合即可
8
将蛋糕液装入裱花袋，均匀挤入带纸模的六连马芬模具
9
烤箱提前预热，将马芬连模放入烤箱中层180度25分钟
10
烤好后晾凉
11
可打发淡奶油，放入裱花袋挤成topping，擦点青柠皮屑装饰
