爱美的紫薯馒头

简单 4人份
爱美的紫薯馒头
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食材清单

其他
  • 1000克面粉
  • 150克水
  • 250克牛奶
  • 5个紫薯
  • 8克酵母
调味料
  • 10克白糖

营养成分

热量

404.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

4.0 克

11.0 克

755.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

用和面袋和面,把酵母用温水化开,然后把面粉、牛奶、水和酵母一起放到和面袋里,自由摔打。然后静等发酵。期间蒸好紫薯,捣碎,加糖,放凉备用。用大概10克紫薯泥和发好的面混合成紫薯发面,做小花,备用。

2

把发发好的面分成80克的小剂子,紫薯50克的球。

3

剂子包好紫薯球,放在锅里继续发酵。期间把紫薯发面擀成饼,用花型模具印好,点白面花心,装饰在馒头表面。可多可少,随自己心意。

4

大火蒸25分钟。

5

闷5分钟。

6

出锅啦!

7

高颜值紫薯小馒头

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