豆腐方煎包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1根胡萝卜
- 250g豆腐
- 6片白菜
- 适量芝麻油
坚果
- 克花生油
蔬菜类
- 2根小葱
调味品
- 克胡椒粉
调味料
- 克盐
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前泡发好，和豆腐，白菜一起焯水，挤掉水分后切碎。胡萝卜去皮切细丁，适量花生油加热后放入胡萝卜丁，快速翻拌均匀后关火，注意不要烧焦。小葱切碎，然后所有食材放入大碗里混合拌匀，加入花生油，芝麻油，胡椒粉和盐搅拌均匀即可。
2
面皮可自己和面做，我用的超市买的饺子皮。擀的非常薄以后，放入馅料。
3
面皮上可刷点水，有利于面皮粘在一起。然后两边对折。
4
再对折，包成一个小方块。
5
封口朝下放入平底煎锅。
6
煎到两面金黄。皮很薄，所以火不能太大，容易焦。
7
出锅。
8
Enjoy!
