酸奶慕斯球
简单
4人份
某天闲来无事逛淘宝，看看有没有什么好玩的东西，于是看到了永生花，装在透明圆球里面很是漂亮，作为一个小仙女怎能不喜欢？看着看着想到了如果把蛋糕放进来会怎么样呢，就去找透明圆球，发现还真有用来做慕斯蛋糕的，立马下单 看到有不少伙伴询问这个量能做多少，这里统一说一下，我买的是4寸得球，这个量做了五个
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食材清单
其他
- 可可粉
- 15g柠檬汁
- 20g吉利丁粉
- 2盒安慕斯酸奶
- 400g淡奶油
- 70g水
- 90g糖分
- 其他装饰
- 戚风蛋糕
- 抹茶粉
- 水果
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁粉加水搅匀，隔水融化，酸奶放入碗中加入融化的吉利丁溶液搅匀
2
淡奶油加糖粉加柠檬汁打发，淡奶油和酸奶混合搅拌均匀
3
圆球洗净，少量慕斯溶液垫底，中间放入蛋糕片，再加入一层慕斯液，放入草莓或者芒果等水果再加慕斯液，表面抹平放入冰箱冷冻
4
冰冻两个小时等到慕斯凝固不流动即可，表面撒抹茶粉或者可可粉装饰，放上装饰物即可
