简简单单的早饭，鸡蛋的西式吃法——芝士烘蛋
简单
4人份
今天给小厨们介绍一种西式吃法——芝士烘蛋。相信大家都会比较偏爱蓬松软嫩的鸡蛋，其实很简单，只要在鸡蛋中加入适量牛奶，鸡蛋口感就会很滑嫩了。再从冰箱中找出自己喜欢的蔬菜，加上几片芝士，营养丰富的芝士烘蛋就完成啦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/8个洋葱
- 1个鸡蛋
- 2片芝士
- 适量培根
- 适量红椒
- 适量蘑菇
- 适量西兰花
- 适量食用油
- 适量黄椒
- 适量黑胡椒
肉类
- 1大勺牛奶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备好；
2
蘑菇撕成小朵，沸水烫一下盛出备用。西兰花撕成小朵后焯水备用。洋葱切丝，红椒黄椒切丝，培根切条备用。
3
在碗中打入鸡蛋，加入牛奶和适量盐，搅拌均匀。
4
准备一支平底铸铁锅，锅中放入适量油，烧热后小火将洋葱炒软，均匀倒入调好的鸡蛋液，放入培根条和处理好的食材。
5
小火烧至鸡蛋液凝结后，铺上一层芝士。将平底锅放入烤箱中，180度，15分钟后芝士烘蛋完成。
