养生#蔓越梅核桃红糖馒头#
简单
4人份
红糖有利于美容及去斑作用。 核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。核桃仁补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。 蔓越梅的功效： 1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题 2、降低胃溃疡及胃癌的发生率 3、减少心血管老化病变 4、抗老化，预防老年痴呆 5、养颜美容，维持肌肤年轻健康
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食材清单
其他
- 100g现剥核桃仁
- 1500克中粉
- 150g红糖
- 15g酵母
- 250g化红糖开水
- 500g温水
- 50g蔓越梅干
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖中加入250克开水搅拌溶化，过筛后备用
2
酵母放入500g温水中静置5分钟
3
依次放入过筛好的红糖水，盐，中粉，酵母水，和面
4
揉到三光
5
放入容器中盖上保鲜膜，室温发酵……
6
将发酵好的面团拿出，排好气（切开面团无气孔），放入坚果揉匀，把馒头胚整好型，放入蒸锅盖上锅盖，醒发20分
7
哈哈，我留了点面团还做了呆萌的小🐷馒头，可爱吧😜
8
点火开蒸，水开上气开始计时，蒸15分钟，关火虚蒸5分钟。揭盖一定要快，小心蒸汽掉落在馒头上哈，不然有了坑坑就不光滑了
9
中式欧包就这样诞生啦🍪亲们有没有迫不及待想尝一口啦！可以当孩子的放学点心，又可以当主食哦！想吃就快点做吧😍保证会受到家人的喜欢和称赞哒😋
