咖喱豆腐-这菜超低卡，安心大胆吃！
简单
4人份
夏天犯懒多吃它，口口都能得到满足！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 1块嫩豆腐
- 30g红咖喱酱
肉类
- 15ml牛奶
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱花
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切碎，胡萝卜、土豆去皮洗净切小块，豆腐也切小块。
2
将豆腐、胡萝卜、土豆分别入沸水焯烫后捞出控水。
3
锅热油，放入洋葱爆炒出香味，再放入洋葱和土豆，翻炒至土豆变色，加入一小碗清水，加盖焖煮。
4
用筷子能轻松插入土豆时，放入豆腐、咖喱酱和少许盐，翻炒均匀。
5
倒入适量牛奶（椰奶），焖煮2分钟即可出锅。
6
咖喱不宜久煮，放入豆腐之后，要不时轻搅，以免粘锅。咖喱本身就拥有独特的味道，加入适量的牛奶（椰奶），可以让咖喱尝起来口感更柔和。
