无油电饭煲懒人版鸡翅根
简单
4人份
这几天天气热得很，不是特别想吃油腻腻的东西。儿子说想吃可乐鸡翅，家里没翅中，找到了几个鸡翅根。他刚好在换牙所以不想给他吃甜的。就做个蒜香鸡翅根吧🙈真是机智如我😂
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食材清单
其他
- 1个不辣的杭椒
- 1勺香醋
- 1茶勺（就平时吃饭大小的勺）胡椒粉
- 2克鸡精
- 2茶勺生抽
- 2茶勺耗油
- 3克生姜
- 3克芝麻
- 4克（想吃甜点些的可以多放点）白砂糖
- 七八瓣瓣大蒜
- 两小根葱
- 大半勺郫县豆瓣酱
- 少量老抽
- 少量食用盐
肉类
- 6个鸡翅根
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡翅根划上两刀，可以划深点，这样比较入味。两面都划，千万别手欠给切断了哦😂我们要温柔的对待食物。
2
把划好的翅根放清水里泡个澡，更干净。泡十来分钟，过下清水冲洗干净，然后就控干水分。这个时候可以把调料备起来。
3
把蒜、姜切成这种沫，我是手切的，个人认为搅拌机是没有灵魂的🙃（当然我也没有😭）然后把辣椒也切起，我切的圈圈，因为我喜欢圆圆的东西。切好后都放一起。
4
然后就是加芝麻、白砂糖、胡椒粉、生抽、耗油、香醋、老抽、鸡精、郫县豆瓣酱、盐少放一点点（我都是用这种勺子）都加好后搅拌一下。
5
搅拌好后是这样子的，可以提前试下味道的，可以放盐的时候一边放一边试，味道自己试着刚好就可以了，可以稍微淡一丢丢，千万不能咸。
6
把控干水分的鸡翅根和调好的酱都到电饭煲里，用手揉捏一下，然后盖好电饭煲盖腌制十五分钟。
7
腌制十五分钟后，就直接按蒸饭建，蒸二十分钟。二十分钟后开盖翻个面接着再蒸二十五分钟就可以出锅了。
8
出锅前把葱切好，装盘撒上，完美✌️✌️✌️都让我儿子一个人吃了。
