青椒洋葱版回锅肉
简单
4人份
生活确实和美食相关 有些味道过去好多年也不会忘记
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食材清单
其他
- 1 勺郫县豆瓣酱
- 2 个青椒
- 2 勺料酒
- 2 勺生抽
- 2 根青蒜
- 3 片姜片
- 500 克五花肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
回锅肉必须的步骤就是水煮五花肉，可以切成片煮，比较方便，丢进去姜片，一起煮熟五花肉片。
2
热锅凉油，把煮好的五花肉片倒进锅里炒出猪油
3
加入切好洋葱爆炒
4
加入青蒜爆炒
5
加料酒，等酒气蒸发
6
加入郫县豆瓣、酱油爆炒
7
加糖、盐调味
8
最后加入青椒，炒熟，出锅
