快手版蜜汁鸡翅

1️⃣鸡翅洗净，每个底面斜切2-3刀，放入碗中，再用牙签挨个扎，把自己想成容嬷嬷，狠狠地扎，哈哈哈，这一步是为了更好的入味。姜蒜切片，葱切小段如图，放入装鸡翅的碗里，加2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺料酒，搅拌均匀，多搅一会，搅拌完成腌制两2个小时或者更长时间‼️（注意：最后像图中一样，底面朝下，挨个摆好，一定要让每个都能彻底接触酱汁哟🤓）

2️⃣锅中适量油烧热，下鸡翅，可以先底面朝下，小火煎至彻底变色后翻个面继续煎煎煎~

3️⃣两面煎至焦黄后（注意‼️不是煎糊掉哟🌚不好控制的盆友们请勤翻面），锅中倒入刚才腌制鸡翅的酱汁，只要酱汁不要葱姜蒜那些，然后在碗中加入1-2勺蜂蜜（根据自己喜甜程度来），加入半碗温水搅拌均匀，倒入锅中，中小火慢慢炖，过程中仍然要记住翻面。

4️⃣一直炖，炖到汤汁变浓变干，如图。收汁一定要耐心，汁收好了，颜色自然就上去了。（调蜂蜜水的时候我怕甜，水加的稍微多了点，收汁收了好久才收干，要是有盆友们跟我一样手抖了👀那就跟我一起耐心慢慢收汁吧，心急吃不了美食哟🙈）

5️⃣汁收干，两面都上好色，就可以关火出锅摆盘，好吃到舔手指的鸡翅就此诞生，赶紧跟我一起动起来吃起来呀，入坑不亏哦😌