超简单的伦教糕
简单
4人份
用料简单，易学易懂
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 10克(用来开酵母)水
- 150克水
- 1克(可不加）泡打粉
- 3克酵母
- 5克植物油
调味品
- 65克白糖
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粘米粉加入水、糖放锅里小火慢慢煮至有少少结块即关火，将结块搅至顺滑，大概这个样子就可以了，放凉至35度左右
2
酵母和泡打粉用水溶解，加入到稍凉的粉浆中搅拌均匀，发酵三小时或以上(冬天时间可能会延长)看发酵效果
3
静止状态发酵到粉浆中有小泡泡才算发酵完成，后加入植物油搅拌均匀
4
盘子用油抹下，倒入发酵好的粉浆，锅里开水放入大火蒸二十分钟即可
5
放凉就可以切块了
