极下饭的快手菜莴笋蒜蓉龙虾尾
简单
4人份
哈哈哈又到了开冰箱，看看吃啥的环节了，看到了龙虾尾，上周超市买的，一半做了麻辣香锅，还剩一半，这顿就是它了。这东西怎么做都不会错的。呃，还有小半截莴笋，不够一盘菜啊，正好和小龙虾配一配吧。
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食材清单
其他
- 1个干小米椒
- 一大勺生抽
- 一头半蒜
- 一小勺蚝油
- 一小勺郫县豆瓣酱
- 两大勺料酒
- 四分之一根莴笋
海鲜
- 1斤小龙虾
蔬菜
- 少许姜末
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备蒜末姜末，蒜越多越好，蒜蓉龙虾嘛，我太喜欢大蒜了，哇浸着汤汁浇在饭上，哈哈哈比龙虾还好吃。
2
这就是剩下的小半截笋。别看少的不够一盘，也是不会浪费的。
3
小龙虾先过油炸一下，杀菌脱壳，去腥。
4
俾县豆瓣先切碎，这样炒的时候才会出红油，下姜末蒜末爆香，真的香。
5
加生抽，料酒，糖，蚝油小龙虾莴笋一锅烩。稍加点儿水，大火收汁
6
装盘开吃，来一碗米饭，什么都没浪费，最后当然光盘了。
