快手早餐（炒饭+玉米汁）
简单
4人份
米饭做多了，剩饭舍不得扔，又不想吃粥，早上起来配点果蔬，加个蛋，10分钟搞定简单易上手的炒饭
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食材清单
其他
- 1/2个土豆
- 1/4根胡萝卜
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1碗米饭
- 适量玉米粒
- 适量生抽
- 适量白胡椒
- 适量蚝油
蔬菜
- 适量豌豆粒
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿用开水烫一下去皮，把所有材料切丁备用
2
平底锅预热，加入橄榄油，先放葱花，翻炒一下，再把剩余材料放入锅中，翻炒一下，加入生抽，蚝油，白胡椒，翻炒，盖上盖子，小火焖熟
3
加入米饭，翻炒均匀，盖上盖子，小火闷5分钟
4
将一个打散，加入一点水搅匀，加水可以让鸡蛋更嫩一些，放入锅中，摊出一个鸡蛋饼
5
鸡蛋煎好，对着放入盘中，炒饭也装入
6
配上一杯奶香玉米汁，完美。 玉米汁：玉米粒，适量小米，薏米，加入水，放入破壁机玉米汁功能，玉米汁打好后，添加牛奶和冰糖，搅匀即可
