零失败酱油鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 500ml一品香酱油
蔬菜类
- 3根葱
- 3根香菜
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里加油烧热，放入控干水的鸡（肚里塞香菜和葱花），待鸡皮收缩后翻面，两分钟后，鸡皮都已收缩好，这样待会煮鸡的时候皮不会破，倒入约400ml的海天一瓶鲜酱油，再倒入一小碗水，这时候酱油汁差不多没过鸡身。
2
待酱油汁烧开后关小火，盖上锅盖，每15分钟翻一面，一般三面约45分钟，鸡已熟透，皮色均匀，亮泽
3
可以出锅了，是不是要流口水啦！
4
鸡皮稍凉就可以砍鸡了，此法容易，零失败。
