会开花的红枣发糕～！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 250克低筋粉
- 4-8个锡纸杯
- 5-10颗椰枣
- 5克泡打粉
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材预览
2
红枣和椰枣洗净，去核，剪成小丁备用
3
红糖用250g左右的开水泡开，静置冷却
4
准备250g低筋粉
5
5g泡打粉
6
低筋粉和泡打粉混合后，缓缓加入凉透的红糖水
7
一边加红糖水一边朝着一个方向搅拌
8
加入红枣椰枣丁继续搅拌
9
最终搅拌成上图的糊状
10
装入锡纸杯，8分满即可
11
蒸锅加水加热，待水煮沸
12
放入锡纸杯，调至中火蒸20分钟
13
蒸完关火，闷2分钟
14
出锅啦，个个开花
15
来个近镜头
16
掰开是这样的