改良版墨西哥salsa酱
简单
4人份
salsa酱有很多种，但一定要辣，香菜要足。没有必要完全按照传统来，做菜是很随意的事情，自己喜欢才最重要。材料我也没有特意买，家里有什么就这样下手做了。我做的这道酸辣味道明显，混合柠檬和香菜的清香，很提神开胃。这差不多是一人份的。
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食材清单
其他
- 一个，切段小红辣椒
- 一小勺（按个人口味添加）糖
- 一瓣，切片大蒜
- 不用太多，调味用芹菜叶
- 半个，切块西红柿（圣女果也可以）
- 半个，切好洋葱
- 半个柠檬
- 橄榄油
- 适量（不要太多，一点就好）盐
- 适量（按个人口味添加）香菜
- 黄油
- 黑胡椒
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平底锅预热，放入黄油和橄榄油，只放橄榄油就可以，我是想要黄油的香味。
2
油烧热后，放入蒜片和辣椒段翻炒，随后放入洋葱。
3
洋葱炒软一点就放入糖，再炒一会，不要炒太软。感觉洋葱有些上色就可以。
4
之后放入西红柿，翻炒一会，放入盐，黑胡椒，柠檬汁，香菜和芹菜叶。
5
翻炒，让食材气味融合一下就可以关火了。
6
盛盘，再放入一点香菜和芹菜，擦一些柠檬皮，撒一些黑胡椒就完成了。
7
配上自己喜欢的面包，就可以吃了。
