发酵版南瓜豆沙饼
简单
4人份
清甜可口，发酵过不发硬一直柔软。
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食材清单
其他
- 500克糯米粉
- 5克酵母
- 适量南瓜泥
蔬菜
- 200克豆沙
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟加适量糖，捣成泥，加进糯米粉里，糯米粉先加入酵母。拌成比例光滑的面团，然后去发酵，至两倍大。
2
然后提前做好豆沙泥，做法是红豆去电饭锅煮半个钟，然后倒出来用搅拌机打成泥，再去锅里加白糖和猪油，中火炒到柔软状，就可以了。然后发酵好的糯米团分剂子包进豆沙，表面刷水，蘸上芝麻。然后就可以下锅炸了……
3
小火慢炸，金黄即可。
4
我做的比较大，一斤做十几个。炸完有点酥，放凉就是柔软的。