无黄油 无奶油 蒸蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 200克纯牛奶
- 2勺椰子油
- 6个鸡蛋
- 适量水果
- 适量饼干
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
购齐原料
2
将饼干捣碎加入一个蛋清和少许食用油，平铺容器底层，压实！
3
容器刷一层椰子油，将草莓切片贴在容器一周
4
将蛋黄和蛋清分离
5
白糖分三次加入到蛋白，打发！打一会加一次！直到打发器上面的蛋白立起来即可
6
将白糖 椰子油 牛奶或酸奶加入蛋黄打发 并筛入低筋面粉
7
打发好的蛋白分次加入打发好的蛋黄，切记不要搅拌，一定是翻拌！
8
将翻拌好的溶液倒入模具内 轻轻摔两下 让气泡出来
9
模具盖一层保鲜膜，扎几个小眼儿 放入蒸锅内 等来锅蒸30-40分钟即可
10
脱模 摆上水果就完成了！
