焖烧茭白
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 茭白
- 蒜
- 风干香肠
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茭白去皮洗净
2
切滚刀块
3
风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出
4
去肠衣切滚刀块
5
起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软
6
放入香肠翻炒
7
放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右
8
放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可
9
颜色明艳味道鲜美
