No.115快手版虾仁滑蛋🍤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺黑胡椒粉
- 3个鸡蛋
- 4勺植物油
- 8只青虾仁
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备8只青虾仁 提前解冻 洗净
2
平底鍋内放入4勺植物油
3
小火热锅 ，待油微微冒烟时，倒入青虾仁 翻炒至变色捞出
4
放入碗里
5
碗里打入3只鸡蛋 料酒1勺 黑胡椒粉1勺 盐1勺
6
用筷子搅拌均匀 至冒泡
7
鍋内之前炒虾仁剩下的油不要倒掉 继续小火烧至油微微冒烟 倒入虾仁鸡蛋液
8
迅速按照如图⬆️四面八方铲 铲得鸡蛋成型时 盖上锅盖 继续小火闷2分钟
9
然后出锅 撒上切碎的葱花
