韭菜笋丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2小勺食用盐
- 一只春笋
- 少许凉水
- 少许料酒
- 少许食用油
蔬菜类
- 一把韭菜
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个季节，春笋很常见，很鲜，大家去笋壳可以这样。划一道很是方便。
2
韭菜切断，笋切丝
3
鲜笋会有点涩味，也有人说麻，可以先倒入油爆炒下；时间可以久点
4
然后倒入韭菜一听小炒，放入食用盐、白糖料酒，还有一定要放些水，这样炒出来的韭菜会很嫩。
5
开饭啦✌️
