木糖醇汉堡坯
简单
4人份
夏天到了，减脂期也要给孩子做饭的呀，孩子要吃汉堡🍔，我要减肥，所以用了木糖醇代糖，尽量减少热量摄入吧😄
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 25克木糖醇
- 350克高筋面粉
- 5克酵母
- 装饰用全蛋液一个，芝麻适量
肉类
- 210克牛奶
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除盐和黄油外所有材料放入厨师机揉匀
2
揉匀后加入盐继续揉匀，加入黄油揉至可以拉出较厚的膜即可
3
松弛15分钟
4
分成9个70克左右的面团滚圆
5
滚圆手法：手心拱起，拇指内扣，向一个方向转动
6
放在温暖湿润处醒发至2倍大小
7
刷上蛋液，撒上芝麻
8
烤箱上下火180度20分钟，10分钟左右上色满意后盖上锡纸
9
烤好后立即脱模，放在烤架上冷却后即可装袋保存
10
松软又拉丝
11
软软的汉堡坯
12
随便夹点肉蛋菜
13
我只吃了一个汉堡坯，减脂期当作餐包也不错😄
