彩色牛肉 虾仁 小饺子
简单
4人份
一口一个小饺子，绿色用的黄瓜皮(可以用菠菜汁代替，只要是绿色都可以)，红色用的红心火龙果，黄色用的南瓜 。至于面皮的颜色发挥你的想象只要能吃都可以。擀皮一直是我头疼的事，怕擀不圆，用圆形的利器。不管什么都可以，找到适宜大小就行。 对于和面，一直和到手不粘，水慢慢加，一次不要加太多。
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食材清单
其他
- 100克 南瓜
- 1勺火龙果
- 5只 虾仁
- 一丢丢老抽
- 一只鸡蛋
- 一小勺五香粉
- 一小勺生抽
- 一小勺香油或者耗油
- 一小块胡萝卜
- 一根黄瓜皮黄瓜片
- 两三朵 蘑菇
肉类
- 200克牛肉
蔬菜
- 两三片生姜
蔬菜类
- 适量香葱
调味品
- 一点点胡椒粉
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿色面：黄瓜皮渣成汁和面
2
黄色面：100克南瓜蒸熟炸成汁活成面
3
紫色面：火龙果五十克榨成汁活成面
4
所有馅料先调好，我用的牛肉蘑菇和虾仁胡萝卜两种馅料。
5
虾仁馅：虾切成小丁，加入盐、耗油、胡萝卜丁、香葱、五香粉.
6
牛肉馅：牛肉先搅成泥，然后打入一个鸡蛋放耗油、生抽、老抽、盐、五香粉、生姜，我还放了一点点胡椒粉去腥味，香葱适量搅拌均匀即可。
7
擀好的皮用○摁压出形状
8
开始包吧……
9
成品冻起来 每次可以拿出几个煮熟让孩子拿着吃，既方便又营养还省事 。
