葫芦炒蛋
简单
4人份
婆婆自己种的葫芦已经长大了，尽管家里人不是很喜欢，但还是得捧捧场
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 半个葫芦
- 少许黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜采摘的，切半个葫芦，去皮切片
2
打一个鸡蛋，放少许盐，拌匀
3
热锅放油，先炒蛋，起锅备用
4
放少许油，翻炒葫芦，放适量盐，可适当沿锅壁放几次水，想快点就盖上锅盖煮煮
5
葫芦熟透后，放入鸡蛋翻炒，调整咸度
6
撒些黑胡椒粉，起锅装盘
