燕窝桃胶皂角米

简单 4人份

人为生而食,非为食而生。 对于平淡日子而言,认真地对待一日三餐便是最平实生活中的仪式感:健康的食材,色香味俱全的烹调方法,刚刚好的分量,再配上喜爱的餐具,无疑是对自己最好的日常馈赠。

燕窝桃胶皂角米
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食材清单

其他
  • 1盏燕窝
  • 5克桃胶
  • 5克皂角米
  • 适量石蜂糖

营养成分

热量

245.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

1.0 克

11.0 克

500.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

桃胶加水泡发2小时 洗去杂质 在加水泡发18小时

步骤 1
1

食材:燕窝,桃胶,皂角米,石蜂糖

步骤 1
2

皂角米加水泡发20小时

步骤 2
2

燕窝一定要选纯天然的,品质好,唾液酸含量也高。(推荐菁记燕窝wx:18060986066)

步骤 2
3

燕窝加水泡发12小时

步骤 3
3

皂角米选云南梁河的品质好

步骤 3
4

泡发后的皂角米

步骤 4
4

桃胶选珠状的比较干净

步骤 4
5

泡发后的桃胶

步骤 5
5

燕窝,桃胶,皂角米,全部泡发并清洗好~ 桃胶和皂角米的发头比较大哦,所以放的量别太多哦~

步骤 5
6

泡发后的燕窝

步骤 6
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把燕窝 、桃胶 、皂角米 同时倒进燕窝机或电子炖盅炖40分钟,最后10分钟放石蜂糖。

步骤 6
7

将泡发好的燕窝桃胶皂角米➕牛奶一起装入炖盅 放入炖锅隔水大火炖开 小火炖30分钟 就完成了

步骤 7
7

炖好啦,燕窝桃胶皂角米糯糯的,口感非常好!

步骤 7
8

这道甜点具有润燥养颜的功效~

步骤 8

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