独家黄焖鸡米饭
简单
4人份
之前开店，最喜欢点外卖的黄焖鸡米饭，不喜欢吃米饭的我，每次点黄焖鸡米饭，就会连一粒米都不放过，但是现在的外卖实在令人胆战心惊，现在店不开了，就在家自己倒腾倒腾… 废话不多说，来，往下看😊 以下是：三人量⚠️三人量⚠️三人量⚠️
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1听啤酒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2只大鸡腿（鲜）
- 4只青椒
- 5个小红辣椒（中辣）
- 5朵干香菇
- 一勺醋
- 一小把金针菇
- 少量白胡椒
蔬菜
- 2只土豆
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 少量冰糖
- 少量盐
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料剁成你喜欢的大小，随性～
2
用冷油放入冰糖，小火，熬出棕红色，下鸡块，大火煸炒，放2勺料酒，炒到鸡块变色，放生姜，小红椒，盐，白胡椒。
3
倒入一罐啤酒淹没鸡块（没有啤酒的可以用清水代替）看你喜欢，放入香菇中火顿20分钟。
4
倒入土豆，中火，5分钟，最后下金针菇和青椒（不能提前放，会烂，就没那么好吃了）
5
出锅，满满一锅，好吃了到最后才想起来拍摄，比外面卖的好吃太多了😋
