懒人版家庭平底锅锡纸烧烤
简单
4人份
疫情期间宅在家里好久都没有吃到烧烤了 看到大家都做了烤箱烧烤非常手痒🤤但是家里又没有烤箱 所以打算用平底锅试一试 做完还是很成功的 菜谱分享给大家～ （做法参考了小红上面的锡纸牛肉和网红烧烤调料，仅供参考，大家根据自己的口味可以随意调整～）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一勺白芝麻
- 一勺蚝油
- 一勺食用油
- 一小块五花肉
- 一小块肥牛
- 两勺生抽
- 两勺食用油
- 六七只虾仁
- 半勺孜然粉
- 半勺料酒
- 半勺蚝油
- 半勺韩式辣酱（辣椒粉/辣椒酱/各种酱）
- 半勺黑胡椒粉
- 喜欢什么放什么蔬菜
- 四瓣蒜末
- 少许黑胡椒粉
- 烧烤酱料（一人份）（可以根据自己口味增减）
- 腌料（一人份）
- 食材
调味品
- 一茶匙白糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌五花肉和虾仁：加入腌料抓匀，虾仁10分钟左右，五花肉30分钟左右。（我图方便就一起腌了20分钟）
2
将锡纸卷成盘子形状（尽量大一点以防汤汁流出）最底层摆上洋葱。
3
铺上其他喜欢的蔬菜，我放的蔬菜有：金针菇、土豆片、花菜和香菇。（喜欢吃啥放啥就好，不好熟的蔬菜要切小块一点。）
4
调一个灵魂酱料，把上面烧烤酱料一栏的东西都加在一起搅匀就好（可以适当根据自己口味调整，缺一两样也问题不大。）
5
将腌好的肉摆在蔬菜上，再将酱料均匀刷在食材上。
6
裁一块较小的锡纸盖住食材，用下面的锡纸包裹住上层锡纸（如图），放入平底锅内（不用加油加水）。
7
开中小火，盖锅盖加热十分钟。
8
用筷子挑开上盖，看看食材熟透的话就可以撒一层白芝麻出锅啦，没熟透的话开大火再烤一会。
9
简简单单平底锅烧烤就做好啦，真的很好操作，也不用刷盘刷锅。配上维他柠檬茶，真的超级幸福！
