芝士焗流心蛋黄夏南瓜(可作披萨肉馅)
简单
4人份
健康美味的肉肉夏南瓜船，连平时不喜欢吃夏南瓜的H先生也说好吃。 夏南瓜里面装着微辣的香料牛肉，还装了两只蛋黄在里面，顶部烤香的芝士，一切开就是那诱人的流心蛋黄，让你瞬间食欲大增。
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食材清单
其他
- 1小勺孜然粉
- 1瓣蒜
- 2个夏南瓜
- 4-6只小鸡蛋黄/鹌鹑蛋
- 6个/小半个小蕃茄/蕃茄
- 少许五香粉
- 少许辣椒粉
- 适量马苏里拉芝士
肉类
- 150克牛肉/羊肉/猪肉
蔬菜类
- 小半个洋葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把夏南瓜上部切出，如图切1/4到1/5之间。
2
然后用小刀如图这样子切，不要切出表皮。
3
然后再用小勺子挖出瓜肉。
4
挖好就是这样子，放烤盘上，待用。
5
挖出的肉稍切小一点，洋葱，蒜，蕃茄切好。
6
热锅加点橄榄油，放进洋葱和蒜炒香片刻。
7
然后再加进肉炒，放点盐和胡椒粉炒至变色。
8
然后加进夏南瓜和蕃茄炒匀。
9
蔬菜炒软后加进调味料炒至肉汁减少收汁。
10
然后夏南瓜放进炒好的肉，挖两三个洞，把蛋黄打进去。
11
当然你不放蛋黄也可以，一样好吃。
12
盖上芝士，180度烤15-20分钟。
13
烤完出炉。
14
切开满满的肉汁。
15
Enjoy!
16
剩下的肉我也顺便做了个肉披萨了。
