梅干菜肉末焖饭
简单
4人份
炒炒丢进电饭煲，马上就开饭啦！ 可以吃三碗饭！！
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食材清单
其他
- 100g肥瘦肉末
- 200g米
- 2只干辣椒
- 5ml老抽
- 60g梅干菜
- 一点点料酒
调味料
- 20g糖
- 2g盐
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗梅干菜，要特别注意里面的沙土，洗不干净会硌牙的。
2
泡20分钟，多清洗几遍，个人感觉拿拿面筛子滤很方便，可以筛去沙子和细碎的菜末。
3
肉馅要带点肥的，直接在锅里不放油干炒，要煸干一点。
4
途中放一点料酒
5
等挥发之后，放入梅干菜炒透。加入干辣椒，老抽，糖，盐，水烧开。
6
米淘净之后和梅干菜肉末和汤一起倒进电饭煲。
7
接下来要做的就是潜伏，等待。
8
嗝，吃饱了。
