车婶辣炒猪肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 梨
- 粗细辣椒粉
- 胡椒
- 芝麻
- 蒜泥
- 辣椒
- 香油
肉类
- 猪肉
蔬菜
- 洋葱泥
蔬菜类
- 大葱
- 生姜
调味品
- 低聚糖
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切成片状、用酱油，洋葱泥，蒜泥，胡椒，糖，调味
2
准备蔬菜：切大葱，辣椒（注意国内外大葱和韭葱的区别，不能用leek，国外有类似韩国大葱的葱），洋葱
3
准备炒肉酱料：粗辣椒粉（用辣酱炒的会微发涩，粉会清爽些），酱油，低聚糖（具体低聚糖和其他糖的区别请自行了解，好像有更加健康更有风味啥的，大概可以用其他类似糖或糖稀代替）香油，盐，糖，混合泥（一个梨，洋葱，蒜，大概四分一到半个生姜），白芝麻，细辣椒粉
4
先把炒腌制好的肉至微变色，加入蔬菜，再加入炒肉酱，炒至差不多就可以出锅了
