蜜语芝间抹茶仙豆糕
简单
4人份
仙豆糕的口味众多，今天教大家其中比较有特色的抹茶仙豆糕的做法，下面就跟小编一起来看看是怎么做的吧！
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食材清单
其他
- 10g克糖粉
- 10克玉米油
- 1只鸡蛋
- 20克玉米淀粉
- 3克抹茶粉
- 60克低筋面粉
- 适量豆沙
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、抹茶粉倒入一个碗中拌匀。
2
打入一颗鸡蛋，倒入玉米油，用筷子搅拌均匀，搅成比较浓稠湿润的糊。
3
取一块适量的面团，放入豆沙馅，将馅儿包入面团内，放入平底锅内煎，锅内无需放油。
4
全部放入锅内后，开火煎，一面煎定型后，将豆糕转一下继续煎，直到豆糕煎成一个正方体，煎定型以后再慢慢把豆糕煎熟，煎至豆糕表面微黄即可。当然提前用模具将仙豆糕整成方形也是可以的。
5
五、六面煎至熟透，出锅以后就可以食用了。这道仙豆糕是抹茶口味，抹茶跟红豆沙的搭配非常赞哦，趁热吃更香。
