绵菜粑粑

简单 4人份

老家的春天的一种野菜做的，外表有点儿像青团。街头卖2.5一个，出了老家就没得吃。身为一个不在老家的吃货，对这东西一直有执念，路过任意一个花坛都要伸头瞅瞅里面有没有绵菜，这么多年，最多的时候也只摘到过一小把，被娘亲果断嫌弃！这次在老家足足找了两天才凑够了这次用的绵菜，然而居然木有这个粑粑的食谱？只好打电话请教娘亲，在娘亲的远程指导下，我的绵菜粑粑出锅啦♬ Tips:这个方子用的是糯米粉粘米粉1:1的比例做的，成品刚好有点儿粘手但是可以轻松从锅里夹出来。喜欢更糯一些的亲，可以用6:4的比例，不建议全糯米，那样会巨软巨粘哦~