不会出膜不会发酵都不怕的香肠包
简单
4人份
就算你把面包做得石头那么硬都很好吃的香肠面包，因为重口味
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食材清单
其他
- 200克高粉
- 20克黄油
- 3克酵母
- 80克牛奶
- 一个鸡蛋
- 随意加香肠，芝士，番茄酱，沙拉酱
调味料
- 1克盐
- 30克糖
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，鸡蛋，奶，糖，盐，酵母全部放入厨师机4档搅拌半小时
2
加入黄油继续搅20分钟
3
出手套膜
4
捏圆28度发酵1.5~2小时
5
用擀面杖排气
6
卷起常温盖上保鲜膜醒20分钟
7
再排气
8
取40g一块面团
9
搓长条
10
穿绕香肠
11
切小块
12
烤箱30度发酵40分钟，挤上芝士，番茄酱，沙拉酱或者黄芥末酱
13
烤箱上下火175度中层烤大概18分钟，具体观察面包表面上色情况
14
两口一个，多多不够吃
